5月24日，全球規(guī)模最大的焙烤行業(yè)盛會——第26屆中國國際焙烤展（Bakery China）在上海正式落下帷幕。全球乳業(yè)領軍企業(yè)蒙牛集團旗下專業(yè)餐飲品牌蒙牛專業(yè)乳品攜多款場景化產(chǎn)品和創(chuàng)新應用亮相展會，并深度參與行業(yè)論壇，與烘焙行業(yè)同仁共同探索優(yōu)質(zhì)乳制品在焙烤餐飲領域的無限應用可能。

亮點紛呈，蒙牛專業(yè)乳品探索烘焙生意破局之路

本次蒙牛專業(yè)乳品的品牌展區(qū)設計巧妙地將烘焙藝術與日常場景相結合，旨在為與會觀眾提供沉浸式的烘焙美食體驗。展會現(xiàn)場，蒙牛專業(yè)乳品首次展出覆蓋多元場景的家族化產(chǎn)品矩陣，依托于蒙牛集團覆蓋全國的優(yōu)質(zhì)奶源優(yōu)勢，在為烘焙客戶提供優(yōu)質(zhì)原料的同時，助力客戶實現(xiàn)產(chǎn)品創(chuàng)新。另外，蒙牛專業(yè)乳品洞悉今夏最新市場口味趨勢帶來系列解決方案，依托經(jīng)典「餐+飲」模式為烘焙門店提供全新的破局之路。

冠軍助陣，蒙牛專業(yè)乳品激發(fā)烘焙行業(yè)創(chuàng)新活力

為更好賦能烘焙領域，蒙牛專業(yè)乳品邀請了烘焙世界冠軍董代際先生作為品牌烘焙榮譽合作伙伴，在5月21日至22日進行現(xiàn)場制作及直播交流。董老師憑借精湛的技藝，與蒙牛專業(yè)乳品團隊一起為觀眾呈現(xiàn)了一場視覺與味覺的雙重盛宴，展現(xiàn)了烘焙藝術與優(yōu)質(zhì)乳品的碰撞與融合，開啟了蒙牛專業(yè)乳品烘焙藝術的新篇章。

深耕烘焙生態(tài)場景 蒙牛專業(yè)乳品打造B端餐飲多元創(chuàng)新之路

展會現(xiàn)場，蒙牛專業(yè)乳品就《新時代下B端乳原料品牌如何抓住沖飲烘焙的新機遇》為主題，深度參與中國焙烤行業(yè)發(fā)展論壇。蒙牛集團專業(yè)乳品業(yè)務負責人武萍女士表示，當下單一的產(chǎn)品已不能滿足愈發(fā)增長的消費者需求，只有從品牌、產(chǎn)品、團隊、技術、渠道等多角度發(fā)力，才能滿足市場對“烘焙+”多樣化發(fā)展的需求。

此次焙烤展，蒙牛專業(yè)乳品的展臺不僅為與會觀眾帶來了專業(yè)的產(chǎn)品與極致的味蕾體驗，也為烘焙從業(yè)者們提供了一個智慧交流和思想碰撞的平臺。在烘焙市場日益增長和精細化的大背景下，蒙牛專業(yè)乳品堅守專業(yè)品質(zhì)，以創(chuàng)新驅(qū)動發(fā)展，致力于為合作伙伴提供全方位、一站式解決方案，不止步于做優(yōu)質(zhì)原料的供應商，更希望能做伴隨客戶成長的優(yōu)質(zhì)服務商。蒙牛專業(yè)乳品以其在乳品原料領域的新視角和專業(yè)態(tài)度，正成為行業(yè)內(nèi)的一股清新力量。

作為蒙牛集團的一部分，專業(yè)乳品事業(yè)的蓬勃發(fā)展是集團B端業(yè)務增長的新引擎，蒙牛專業(yè)乳品的每一步發(fā)展，都體現(xiàn)出對未來市場的深刻洞察和對消費者需求的精準捕捉，在烘焙市場這片廣闊的藍海中，蒙牛專業(yè)乳品也將乘著創(chuàng)新與專業(yè)的雙翼，飛向更加輝煌的未來。