來源：金融界網(wǎng)站

8月28日，蒙牛乳業(yè)（2319.HK）發(fā)布2019年中期業(yè)績公告。據(jù)中報(bào)披露，2019年上半年蒙牛實(shí)現(xiàn)銷售收入398.572億元，同比增長15.6％；凈利潤20.769億元，同比增長33％。其中，被視為蒙牛增長新支柱品類之一的奶酪表現(xiàn)不俗，實(shí)現(xiàn)銷售同比增長翻倍。

近年來，我國奶酪產(chǎn)品市場(chǎng)發(fā)展迅速，中國正成為全球奶酪消費(fèi)增長的新動(dòng)能。目前，我國年人均奶酪消費(fèi)量僅為0.1公斤，奶酪進(jìn)口量連續(xù)13年快速增長，體現(xiàn)出巨大的消費(fèi)潛力。消費(fèi)者正在經(jīng)歷從“喝奶”到“吃奶”的轉(zhuǎn)變。

（蒙牛奶酪全矩陣）

為抓住這一增長機(jī)遇，蒙牛與歐洲最大的乳品集團(tuán)Arla Foods成立了奶酪合資公司，通過在工藝技術(shù)、原材料和產(chǎn)品線等方面的深度合作，加快 Arla愛氏晨曦和蒙牛奶酪的雙品牌布局，幫助奶酪更快地走進(jìn)中國消費(fèi)者的日常生活，有效提升市場(chǎng)占有率。

（蒙牛兒童棒棒奶酪廣受好評(píng)）

財(cái)報(bào)顯示，今年上半年，蒙牛奶酪銷售收入增長勢(shì)頭強(qiáng)勁，其中兒童奶酪產(chǎn)品，銷售收入增長可觀。蒙牛通過對(duì)重點(diǎn)產(chǎn)品進(jìn)行升級(jí)，為順應(yīng)消費(fèi)者對(duì)多種口味的需求，蒙牛為兒童成長奶酪金裝棒推出全新香草冰淇淋口味，預(yù)計(jì)將成為下半年銷售增長點(diǎn)。

此外，Arla Foods旗下的專業(yè)餐飲品牌Arla Pro引進(jìn)馬蘇里拉絲和超高溫滅菌稀奶油兩個(gè)新品，并將在下半年推出全方位定制的混合馬蘇里拉奶酪，通過滿足不同使用場(chǎng)景的需求，從而進(jìn)一步發(fā)揮產(chǎn)品優(yōu)勢(shì)。

從“一杯牛奶強(qiáng)壯一個(gè)民族”到“一塊奶酪興盛一個(gè)產(chǎn)業(yè)”，蒙牛正著重把奶酪培育成新的增長點(diǎn)。作為全國產(chǎn)品品項(xiàng)覆蓋最全的的奶酪生產(chǎn)企業(yè)之一，蒙牛將繼續(xù)以優(yōu)良的品質(zhì)和口味領(lǐng)軍國內(nèi)市場(chǎng)，助推營養(yǎng)健康中國夢(mèng)。